Videos by jvbraghetto

Neste Bytes and Beer recebemos dois convidados especiais para falar de harmonização, especialmente entre cervejas e queijos. Os convidados Cilene Saorin e Edu Passarelli abrilhantaram esta edição. Enjoy!

Neste Bytes and Beer recebemos dois convidados especiais para falar de harmonização, especialmente entre cervejas e queijos. Os convidados Cilene Saorin e Edu Passarelli abrilhantaram esta edição. Enjoy!

Um programa só de India Pale Ales! Das premiadas Saint Arnold e Colorado Indica às especialíssimas Dog Fish Head e S1. O perfume de lúpulo foi longe...Humm! Cheers. www.bytesandbeer.com

O Bytes and Beer experimentou um mix muito interessante de cervejas, começamos pela Europa com uma Gaffel Kolsh e a Jenlain Six e aterrizamos no Brasil com as Bambergs e a novidade da Cervejaria Colorado, a Demoiselle, uma porter riquíssima em café.

Nesta edição do Bytes and Beer apresentamos combinações excêntricas como o aplfelwein (vinho de maçã) com cerveja pilsen, combinação muito consumida na Alemanha nos dias quentes, o liquor de cerveja e a garrafinha da Lust da Einsenbahn; mas atenção, o Bytes and Beer adverte: "O excesso destas excentricidades pode causar uma séria ressaca e ofender alguns mestres cervejeiros" :-)

Dando continuidade ao nosso especial de "homebrewers", apresentamos a Quinty Bier de Bebedouro-SP com duas representantes muito interessantes e a esperada Dama do Lago, criação do Botto e que foi produzida em edição especial pela Einsenbahn e enviada gentilmente pelo espectador Marcelo Vincentini. Mais uma vez, as cervejas demonstraram um alto padrão. Saúde e um abraço cervejeiro a todos os amigos do Bytes and Beer!

Depois das nossas pequenas "férias", retornamos com uma série interessantíssima de "homebrewers". Recebemos amostras de espectadores assíduos do Bytes and Beer e tivemos o prazer de experimentá-las neste programa. As cervejas foram surpreendentes e são uma pequena amostra de como esta "brincadeira" está ficando séria. Saúde!

O Bytes and Beer visitou a premiada Eisenbahn na cidade de Blumenau que ganhou duas medalhas no European Beer Star e que recepcionados pelo simpático proprietário, o Sr. Jarbas Mendes, tivemos a oportunidade de visitar uma fábrica modelo em tecnologia e processos. O bar em que fizemos as gravações fica anexo à fábrica. Prost!

Seguindo o nosso tour por Santa Catarina, visitamos a Das Bier na cidade de Gaspar. A cervejaria está instalada em uma linda propriedade no vale do Itajaí com diversos lagos, uma cave e um restaurante com uma vista fantástica. As cervejas também não desapontam e seguem as receitas tradicionais alemãs.

O Bytes and Beer estréia o seu tour nacional pelas principais microcervejarias do pais visitando o estado de Santa Catarina, em especial a região de Blumenau aonde há uma das maiores concentrações de produtores deste porte. A nossa primeira visita foi à Bierland. Divirtam-se!